Kandungan dan Manfaat Kubis untuk Kesehatan Tubuh

Bagi banyak orang, kubis atau kol identik dengan detoksifikasi dan membantu mempertahankan berat badan. Itu membersihkan hati dan itu hanya 17 kalori per cangkir. Adapun kandungan dan manfaat lain dari kubis untuk membantu mencegah maupun mengurangi efek penyakit pada tubuh, antara lain :

Sumber vitamin K

Tulang tergantung pada vitamin K untuk kekuatan. Semua jenis kubis adalah sumber yang sangat baik dari vitamin lemak larut yang membantu dalam mineralisasi tulang. Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan mineral yang akan disimpan ke dalam jaringan tubuh lainnya, bukan di tulang, dan dapat menyebabkan kerusakan seperti pengerasan pembuluh darah.

Antioksidan

Kubis memiliki tingkat tinggi polyphenol-sekelompok besar molekul diakui untuk mereka kekuatan antioksidan. Salah satu hal besar polifenol Apakah adalah melindungi tubuh kita dari kerusakan oksidatif, terutama kulit kita. Para peneliti menunjukkan bahwa orang dengan diet tinggi polyphenol mengalami kerusakan kurang dari sinar UV dibandingkan dengan asupan miskin polifenol.

Asam lemak esensial

Kubis memiliki kandungan mengejutkan baik essential fatty acids (efa), terutama Alfa-linolenat (jenis Omega 3). Efa yang diperlukan lebih pada orang dengan kondisi inflamasi-penelitian menunjukkan bahwa efa secara signifikan meningkatkan peradangan di cystic fibrosis.

Membantu penyembuhan luka

Banyak studi menunjukkan bahwa minum jus kubis segar dapat menyembuhkan borok jauh lebih cepat daripada pengobatan konvensional.

Melawan kanker payudara

Kubis adalah bagian dari keluarga silangan populer sayuran yang mengandung molekul yang disebut isothiocyanates. Molekul-molekul ini terutama dikenal karena sifat anti kanker dan memiliki afinitas untuk memerangi kanker leukemia, payudara, prostat, dan paru-paru.

Anemia

fek super penyembuhan klorofil unggul di kubis telah ditemukan untuk menjadi baik untuk bangunan darah dan mencegah anemia.

Sembelit

Efek pencahar sedikit kubis membuatnya efektif dalam merangsang buang air besar. Makan kubis mentah, baik sendiri, atau dijus.

Sistem pencernaan

glutamin asam amino dalam jus kubis benar-benar lembut dan pembersihan pada sistem pencernaan, detoksifikasi, memperbaiki bisul, kesembuhan dan regenerasi. Jus yang akan diambil dalam jumlah kecil dari sekitar 100 ml, tiga kali sehari pada perut kosong.

Baca juga : Manfaat dan Khasiat Bayam untuk Kesehatan

Sistem kekebalan tubuh

senyawa yang disebut histidine di kubis yang ditemukan berguna dalam mengobati alergi dan mengatur sel T dalam sistem kekebalan tubuh kita.

Anti-inflamasi

Betalains memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat. Kubis di sifat anti-inflamasi membantu mereka yang menderita nyeri sendi dan arthritis. Namun manfaat dari betalain tidak terbatas kepada orang-orang dengan bengkak sendi; Semua penyakit berakar peradangan kronis, dan oleh karena itu, semua orang harus mencari makanan dengan sifat anti-inflamasi. Satu kata peringatan, walaupun. Betalains dirugikan stabil selama proses memasak, jadi makan merah kubis mentah dalam salad atau coleslaw.

Walaupun bermanfaat, anda sebaiknya jangan mengonsumsi kubis secara berlebihan. Terutama untuk penderita maag dan asam lambung.

Manfaat dan Khasiat Bayam untuk Kesehatan

Ada banyak pengetahuan mengenai bayam, yang paling terkenal adalah sebagai sumber kekuatan Popeye's, sebuah serial kartun. Ketika dihadapkan dengan melihat masalah, Popeye akan meledak membuka kaleng bayam. Setelah dikonsumsi, akan ada kekuatan untuk mengatasi musuhnya. Sedangkan untuk informasi yang lebi real atau nyata, inilah manfaat dan khasiat bayam untuk kesehatan, antara lain :

Penglihatan yang baik

Bayam merupakan sumber yang kaya beta karoten, lutein dan xanthene, yang semuanya bermanfaat bagi penglihatan. Beta karoten disediakan untuk mata oleh bayam dimasak. Hal ini dapat mencegah orang menderita kekurangan vitamin A, gatal mata, mata bisul dan mata kering. Hal ini juga karena itu beberapa sifat anti-inflamasi dari bayam, yang dapat mengurangi bengkak atau iritasi di mata.

Manfaat Neurologis

Beberapa komponen bayam seperti kalium, folat, dan berbagai antioksidan yang dikenal untuk memberikan manfaat neurologis kepada orang-orang yang secara teratur mengkonsumsi mereka. Menurut Neurology, folat mengurangi karena terjadinya penyakit Alzheimer, jadi bayam adalah ide yang sangat baik untuk orang-orang yang berisiko tinggi terhadap penurunan kognitif atau saraf. Kalium adalah bagian integral dari kesehatan otak juga, dan itu telah dikaitkan dengan meningkatkan aliran darah ke otak, dan meningkatnya kognisi, konsentrasi, dan aktivitas saraf.

Menjaga tekanan darah

Bayam memiliki kandungan kalium yang sangat tinggi dan rendah kandungan natrium. Ini komposisi mineral ini sangat bermanfaat bagi pasien tekanan darah tinggi sebagai menurunkan kalium dan natrium menimbulkan tekanan darah. Folat hadir dalam bayam juga berkontribusi terhadap penurunan tekanan darah tinggi dan merelaksasi pembuluh darah, sambil mempertahankan aliran darah yang tepat. Dengan mengurangi tekanan darah dan bersantai ketegangan kapal dan arteri, Anda dapat mengurangi stres pada sistem kardiovaskular dan meningkatkan oksigenasi ke sistem organ tubuh untuk fungsionalitas yang optimal.

Memperkuat otot

Komponen bayam, faktor C0-Q10, yang merupakan antioksidan, memainkan peran penting dalam memperkuat otot-otot, terutama otot jantung yang terus-menerus memompa darah ke seluruh tubuh. Menurut Journal of kardiovaskular Nursing, C0-Q10 dapat digunakan untuk mencegah dan mengobati penyakit kardiovaskular seperti hiperlipidemia, gagal jantung, hipertensi, dan penyakit jantung koroner.

Tulang mineralisasi

Bayam merupakan sumber yang baik dari Viatmin K, yang berfungsi dalam mempertahankan kalsium dalam tulang matriks, sehingga menyebabkan tulang mineralisasi. Selain itu, mineral lain seperti mangan, tembaga, magnesium, Seng dan fosfor juga membantu dalam membangun tulang yang kuat. Ini pada gilirannya dapat mencegah individu mengembangkan osteoporosis tulang. Mineral ini juga penting untuk menjaga kesehatan gigi dan kuku.

Mengurangi risiko katarak

Lutein dan zeaxanthin hadir dalam bayam keduanya bertindak sebagai antioksidan kuat, sehingga mencegah mata dari efek yang keras dari sinar UV yang dapat menyebabkan katarak. Mereka juga mengurangi dampak radikal bebas, yang dapat menjadi penyebab utama katarak dan kondisi mata lainnya.

Aktivitas metabolisme yang tepat

Ada alasan mengapa dokter merekomendasikan menambahkan bayam secara signifikan untuk diet Anda. Jumlah protein yang ditemukan dalam bayam mengesankan untuk semua sayuran, dan mereka mudah dipecah oleh enzim menjadi asam amino yang penting untuk manusia. Protein dibentuk semula mamalia yang membantu kami otot perkembangan dan pertumbuhan, kemampuan tubuh kita untuk menyembuhkan luka, dan memberikan dorongan untuk metabolisme kami seluruh, mendorong semua sistem organ kami untuk berfungsi di tingkat optimal. Juga studi terbaru menunjukkan bahwa Thylakoid yang ditemukan di bayam dapat mengekang hasrat dan kelaparan yang lebih lanjut dapat membantu dalam penurunan berat badan.

Mencegah aterosklerosis dan stroke

Aterosklerosis yang disebabkan karena pengerasan arteri. Pigmen yang disebut lutein yang ditemukan di bayam telah terbukti mengurangi terjadinya aterosklerosis, serangan jantung dan stroke. Hal ini disebabkan oleh kenyataan bahwa protein bayam cenderung mengurangi kolesterol dan lemak lainnya di dalam pembuluh darah.

Perkembangan janin

Folat ditemukan di bayam yang diperlukan oleh pertumbuhan janin untuk pengembangan yang tepat dari sistem saraf yang baru. Cacat seperti sumbing langit-langit atau spina bifida dapat terjadi karena kekurangan folat. Vitamin A yang terkandung dalam bayam disarankan untuk dikonsumsi dalam jumlah yang lebih tinggi oleh ibu. Vitamin A yang diperlukan dalam perkembangan janin juga paru-paru, dan dapat ditransfer selama pemberian air susu ibu, sehingga konsumsi bayam harus dilanjutkan setelah kelahiran juga.

Anti-inflamasi

Ada banyak senyawa anti-inflamasi yang ditemukan di bayam, lebih dari selusin, sebenarnya. Mereka diklasifikasikan ke dalam kategori methylenedioxyflavonol glucuronides, dan bayam merupakan salah satu sayuran paling kuat ketika datang untuk mengurangi peradangan seluruh tubuh. Ini tidak hanya berarti melindungi jantung dari berbahaya peradangan dan mencegah kanker, tetapi juga dalam mengurangi peradangan dan sakit dari kondisi seperti rematik dan asam urat, yang menimpa jutaan orang di seluruh dunia yang terkait.

Sifat Anti kanker

Bayam terdiri dari berbagai unsur penting yang telah ditemukan akan menjanjikan dalam pengobatan dan pencegahan berbagai macam kanker. Ini termasuk kandung kemih, prostat, kanker paru-paru dan hati. Konstituen yang berbeda dalam bayam seperti folat, tokoferol dan chlorophyllin bertindak melalui mekanisme yang berbeda untuk merawat dan melindungi pasien yang menderita kanker.

Penelitian terbaru telah mengungkapkan bahwa bayam sangat efektif terhadap kanker prostat, dan ini telah dikaitkan dengan epoxyxanthophylls, yang unik karotenoid, bersama dengan neoxanthin dan violaxanthin, yang secara langsung mengurangi aktivitas tumor dan penyebaran kanker di seluruh tubuh.

Perlindungan kulit

Berbeda fitonutrien dan pigmen telah ditunjukkan untuk melindungi kulit dari sinar berbahaya dari matahari, termasuk sinar UV. Ini tidak hanya melindungi, tetapi juga memperbaiki gen rusak sampai batas tertentu, sehingga mencegah kanker kulit dalam jangka panjang.

Mulailah untuk menyukai bayam dan beragam jenis sayuran lainnya. Bukan hanya membuat anda mudah kenyangan, manfaat sayuran bisa anda rasakan pada perubahan positif tubuh.